"כאשר רבל וילסון איבדה כמות עצומה של משקל, והשילה לא רק קילוגרמים אלא גם את דמותה של השושבינות ההוליוודית, המעריצים שלה היו להוטים לדעת איך היא עשתה זאת, ומה הניע אותה לשנות את הרגלי האכילה שלה. ווילסון חשפה שהיא לא התכוונה לרדת במשקל, אלא פשוט להפוך את 2020 לשנת הבריאות. היא התחילה לכתוב יומן, ואפילו התאמנה לרשום את המחשבות השליליות שלה ולגרס או לשרוף אותן במקום לתת להן לאכול אצלה (או לגרום לה ללחץ לאכול)."
כמו דיאטנים רבים של מפורסמים, וילסון התמקדה באכילת תזונה צמחית בעיקרה עשירה בירקות, פירות, דגנים מלאים, קטניות ואגוזים - כולם מזונות מלאים בחומרים מזינים ועתירים בסיבים שעזרו לה להרגיש שובע לזמן ארוך יותר.ווילסון הוסיפה הליכה ופעילות גופנית אחרת לשגרת היומיום שלה, והקילוגרמים נמסו.
התוצאה של השינויים החיוביים הניתנים לביצוע לא הייתה דיאטת חסך אלא שינוי מתמשך באורח החיים שעזר לה להשיל קילוגרמים ולהרחיק אותם. חשוב מכך, זה היה חלק מהחלטה להיות טובה יותר לעצמה, לפי הפוסטים החברתיים שלה, ולהשיג שליטה על האכילה הרגשית שלה. דיאטת סלבריטאים מסוימת זו היא דוגמה מצוינת כיצד לשנות את הלך הרוח ולהתמקד בתעדוף בריאות וביצוע שינויים חיוביים המאפשרים אורח חיים מתמשך של הרגלים בריאים מתמשכים.
לא כל דיאטות הסלבריטאים ניתנות לביצוע או בריאות כמו זו של וילסון. חלקם גם אינם ברי קיימא, בעוד שאחרים דורשים ניתוח, ועדיין, כוכבים אחרים מסתמכים על תרופות כדי להשיג ירידה במשקל.
כאן, אנו מסתכלים על אסטרטגיות ההרזיה שעובדות, כמו גם על כמה שלא כדאי לנסות לחקות – מכיוון שהנקודה היא להיות בריא לטווח ארוך, ולאכול מזונות עשירים בחומרים מזינים ששומרים אתה מלא ומלא אנרגיה כדי לעזור לך להגיע למטרות הגופניות, הנפשיות והרווחה שלך.
מצא אסטרטגיה המתאימה לך וששניכם והרופא הרפואי מסכימים עליה - מכיוון שכדאי תמיד לבדוק עם הרופא או התזונאית שלך לפני שתתחיל בשינוי דרמטי באכילה.
איזה דיאטות סלבריטאים עובדות?
לא כל הסלבריטאים נוקטים בגישה בריאה לירידה במשקל, וגם אם הם מצליחים לרדת במשקל, אולי זה לא משהו שכדאי לכם לנסות, מכיוון שאתם צריכים לפעול לפי התוכנית המתאימה לכם. אופרה היא משקיעה ותומכת של WW (לשעבר שומרי משקל) וזו הייתה גישה שעוזרת לה באופן עקבי לשמור על תזונה בריאה. אז למרות שזה אולי לא חדש או סקסי, WW עובד, עבור האדם הנכון.
לעומת זאת, חלק מה-A-listers נוטלים את תרופת הסוכרת מטפורמין על מנת להוריד את רמות הסוכר בדם ולאפשר לגוף לשרוף שומן לדלק. אבל לתרופה הזו יש תופעות לוואי שנעות משלשולים למצבים חמורים יותר, לפי מרפאת ראש העיר, כך שאף אחד לא צריך לשקול לקחת שום דבר מבלי לדון על כך עם הרופא שלו.
דיאטות סלבריטאים לירידה במשקל: אילו מהן שווה לנסות?
1. דיאטת סירטפוד
אדל הביאה את תשומת לבנו לדיאטת Sirtfood לפני שנתיים, כשהיא ירדה כ-90 קילו, אבל כוכבות רבות אחרות ניסו את דיאטת Sirtfood, כולל פיפה מידלטון, לוריין פסקל, השפית של רשת המזון, ג'ודי קיד, ו מתאגרף בשם דיוויד היי.
דיאטת Sirtfood מבוססת בעיקרה על צמחים ומכילה רמות גבוהות של מזונות שעוזרים להערים על הגוף שלך לשרוף שומנים בקצב גבוה יותר. מזונות סירט עוזרים לאותת לגוף שצריך להגביר את חילוף החומרים ולהגדיל את מסת השריר בזמן שאתה שורף שומן.
"המזונות שאתם אוכלים נקראים מזונות Sirt כי הם עשירים במפעילי סירטואין, המקדמים שבעה חלבונים המווסתים את חילוף החומרים, הדלקת ואריכות החיים של התאים. כשאתה אוכל יותר מזונות המכילים מפעילי סירטואין, זה עוזר להאיץ את שריפת השומן בגוף תוך יצירת מסת שריר רזה."
מהם מזונות סירט?
- רוגולה
- אוכמניות
- קפה
- שוקולד מריר
- קייל
- matcha תה ירוק
- Medjool דייטים
- יין אדום
- סויה
- אגוזי מלך
אבל סיבה נוספת להורדת משקל בדיאטה סירטפוד היא שבמהלך השבוע הראשון של התוכנית, אתה אוכל רק 1,000 קלוריות ביום ושותה שלושה מיצים ירוקים לאורך היום, כל אחד מכיל קייל, ארוגולה, פטרוזיליה , סלרי (כולל העלים), חצי תפוח ירוק, מיץ לימון ותה ירוק מאצ'ה. עד שבוע שני אתה יכול להגדיל את צריכת הקלוריות שלך ל-1,500 ביום ולשתות שני מיצי סירטפוד ביום, ולאכול שתי ארוחות סירטפוד.
שורה התחתונה: הגבלת קלוריות עובדת, אבל אי אפשר להחזיק אותה. מה שבריאה בדיאטה הזו היא שהיא מעודדת אכילת ירוקים ומזונות עתירי נוגדי חמצון.מזונות עשירים בסיבים תזונתיים (כגון ארוגולה וקייל, פטרוזיליה ושאר עלים ירוקים כהים) שומרים על תחושת שובע לאורך זמן. עם זאת, ככל שכל דיאטה מגבילה יותר, כך יש פחות סיכוי שתוכל לקיים אותה.
כשניסינו את דיאטת Sirtfood, החזקנו כחצי יום, עד אמצע אחר הצהריים, אז נאלצנו לשכב ולנמנם. הדיאטה הזו פשוט לא מאפשרת מספיק קלוריות כדי לתדלק אדם פעיל, וההגבלות קשות מכדי להישאר עליה יותר מ-24 שעות בערך.
2. שיטת מאייר
"רבל וילסון איבדה יותר מ-60 קילו במהלך שנת הבריאות שלה על ידי הקפדה על דיאטה שנקראת שיטת Mayr, שהיא פחות דיאטה ויותר גישה בריאה לשינוי מערכת היחסים שלך עם אוכל. אסטרטגיית האכילה עצמה מתמקדת בתזונה בריאה של בעיקר מזונות מלאים כמו ירקות וחלבון רזה, אבל המפתח הוא להפסיק לאכול מתח, מה שמוביל להגיע לזבל, ובמקום זאת להיות מודע למה שמפעיל את האכילה הרגשית שלך מלכתחילה ."
תרגול רישום ביומן ורשום רגשות קטנוניים או רגשות אומללים ולאחר מכן שטיפה או צריבה של הפתקים האלה עוזרים לך לעבד את הרגשות שלך בצורה בריאה יותר מאשר לחנוק אותם בסופגניות וצ'יפס. על ידי לימוד כיצד להעיף את אכילת הלחץ אל המדרכה, יש פחות סיכוי שתגיעי לחטיפים עתירי סוכר או פחמימות כדי לנחם את הרגשות שלך.
וילסון למד לפעול לפי שיטת Mayr, גישה בת כמעט 100 שנה לירידה בריאה במשקל המשלבת ריפוי רגשי עם מנות קטנות יותר, שפע של מזונות מהצומח, חלבון רזה ויציאה לטיולים יומיומיים עדינים אבל שריפת קלוריות עקבית בכל יום.
היבט ייחודי של שיטת מאייר הוא שזו לא כל כך דיאטה ספציפית אלא דרך לגשת לאוכל ולפעילות גופנית שהיא יותר טובה לגוף שלך ומאפשרת לך להפסיק להיות הרס עצמי עם אוכל .
וילסון הסבירה את הגישה החדשה שלה למעריצים שלה בסרטון מדיה חברתית, וסיפרה להם כיצד השיטה הזו עוזרת לאנשים לשים את עצמם במצבים טובים יותר שבהם הם מרגישים שולטים בהחלטות האוכל שלהם ופחות מוסחים ממחשבות אחרות בזמן שהם אוכלים, כדי שהם לא יעשו בחירות גרועות.
"שורה התחתונה: שיטת מאייר היא גישה בריאה לירידה במשקל ולשמירה עליו. שיטת מאייר מתמקדת באכילת יותר מזונות צמחיים כמו ירקות ומזונות עתירי חלבון אשר הוא גדול. ומכיוון שזה קשור להיות טוב לעצמך, זה יכול להפוך לאורח חיים. אתה לומד לאכול מזונות בריאים שגורמים לך לחוש אנרגיה ולהימנע ממזונות דלקתיים כגון תוספת סוכר, מזון מעובד, מוצרי חלב, קפאין וגלוטן."
אנחנו גם אוהבים את החלק בגישת ההרזיה של רבל ווילסון שמעודדת תרגול של טיפול עצמי, טוב לב עצמי ורישום יומן. אין ספק ששיטה זו עוזרת לך לשבור הרגלים של הרס עצמי ולהרגיש טוב יותר עם עצמך כשאתה מתעדף את הבריאות שלך.
3. צום לסירוגין
כוכבות כמו האלי ברי, סקרלט ג'והנסן, ג'ניפר אניסטון ורבות אחרות דיברו על כמה יעיל צום לסירוגין יכול להיות כשזה מגיע לשמירה על משקל תקין.האסטרטגיה הזו, של אכילה רק בזמן קדנציות קצרות והימנעות בשאר היום או הלילה, ישנה כמו הוליווד עצמה. יש אנשים שמצליחים בכך שהם אוכלים רק ארוחה אחת או שתיים ביום, ולא אוכלים במשך 12 או 14, או אפילו 16 שעות, ומאפשרים לגוף להתאפס ולשרוף שומן לדלק.
השאלה היא לא האם צום לסירוגין עובד, אלא כיצד לעשות זאת בצורה בטוחה ויעילה, על ידי מתן עדיפות לאכילת מזונות מזין ומלא סיבים בשעות שבהן כן בוחרים לאכול.
כמעט כל סלבריטי שצריך להתכונן לסרט או להופעה על השטיח האדום ניסה צום לסירוגין. תרגול זה מחייב אותך לא לאכול במשך חלון ארוך של 14 שעות או יותר, ואז לאכול רק במהלך החלון שנותר של 8 או 10 שעות, ולבחור במזונות בריאים, צפופים בחומרים מזינים ועתירים בסיבים. המדע נבדק לראשונה על חולים עם בעיות בריאות קשות כמו השמנת יתר וסוכרת מסוג 2 ונכתב עליו בהרחבה על ידי רופאים, כמו ד"ר.ג'ייסון פונג, שהיה שותף לכתיבת הספר, החיים בצום.
"Dr. פונג אמר ל-The Beet שצום לסירוגין יכול גם לעזור לגוף להילחם בזיהום, שכן בהיעדר מזון, הגוף מסוגל לעשות טוב יותר את הניקיון החשוב של מציאת וירוסים ותאים אחרים זרים או שבורים, ולבצע אוטופגיה במקום שבו הוא ממש אוכל את התאים האלה והורס אותם."
"כמה זמן אתה צם תלוי בך אבל אנחנו לא ממליצים לדחוף אותו יותר מדי זמן. עם זאת, ד"ר פונג אומר לנו שלפעמים אנחנו רעבים רק בגלל שאנחנו רגילים לאכול ארוחת בוקר, צהריים וערב, ושאין בהכרח לסמוך על אותות הרעב שלנו. אנחנו לא צריכים לאכול כל כך הרבה בשביל הבריאות ואריכות החיים שלנו, הוא מסביר מכיוון שלרובנו יש הרבה מאגרי שומן שהגוף שלנו יכול להשתמש בהם כדי להגיע לארוחה קצת מאוחר יותר."
שורה התחתונה: אם זה לא לכולם. אם אתם רעבים (או רעבים) ודעתכם מוסחת, אז אכילה בתדירות גבוהה יותר ובחירת מנות קטנות יותר עשויה להיות המסלול הטוב יותר עבורכם .אבל אם יש לך את היכולת לאכול ארוחת ערב מוקדמת ואחר כך ארוחת בוקר מאוחרת, ולהרחיב את הארוחות שלך, אולי תוכל לאמן את הגוף להשתמש בקלוריות שכבר מאוחסנות (כשומן) ולרדת במשקל. כשאתה כן אוכל, עם זאת, בחר את המזונות הבריאים ביותר שאתה יכול, כדי לספק מחדש לגוף חומרים מזינים, נוגדי חמצון, ואת הספקטרום המלא של ויטמינים ומינרלים כדי לתת לתאים שלך את אבני הבניין החשובות שהם צריכים כדי להיות בריאים ולהילחם במחלות.
4. דיאטה דלת פחמימות
כאשר קים קרדשיאן הייתה צריכה לרדת במשקל כדי להשתלב בשמלת "יום הולדת שמח" האייקונית של מרילין מונרו, היא בחרה לחתוך פחמימות והצליחה לרדת 16 קילו, מה שהפך את הופעת השטיח האדום להצלחה.
ספירת פחמימות הפכה פופולרית בדיאטות קטו. אבל האם כדאי להפסיק את כל הפחמימות ולאכול פחות מ-1,000 קלוריות ביום כדי לרדת במשקל? זה בעצם רעיון נורא, לפי כל המקורות הרפואיים והתזונתיים.
לפי ה-USDA, אתה רק צריך להפחית את הקלוריות היומיות שלך ב-500 כדי לרדת קילוגרם אחד בשבוע, או 1,000 קלוריות ביום כדי לרדת שני קילו.אז אם אתם אוכלים באופן קבוע 2,500 עד 3,000 קלוריות ביום (ורוב האמריקנים באמת אוכלים 3,600 ביום) מספיקה להפחית את צריכת הקלוריות הכוללת, מבלי להגביל או לחתוך קבוצת מזון שלמה. .
לא להתבלבל עם קטו, דיאטה דלת פחמימות היא דרך עדינה יותר ללמד את הגוף שלך לשרוף שומן במקום פחמימות, על ידי אכילת פחות קלוריות מפחמימות. אבל אנחנו יודעים שלא כל הפחמימות אינן בריאות. לרוב הירקות (כמו גזר) והפירות (תפוחים ותפוזים) יש סוכרים טבעיים שמגיעים ארוזים עם ויטמינים בריאים, מינרלים, סיבים ונוגדי חמצון אחרים שהופכים אותם למזונות בריאים שאין להימנע מהם.
כפי שהוא, רוב האמריקאים לא אוכלים מספיק פירות וירקות. רק 1 מכל 10 מאיתנו מקבל את 5 המנות המומלצות ביום, ובמקום זאת אוכלים פחמימות בצורה של קמח מזוקק, מזון מעובד מאוד, תוספת סוכר וממתקים. אם תפסיקו את אלה ובמקום זאת תתמקדו באכילת מזונות טבעיים מלאים, תרדו במשקל ותישארו נמרצים ובריאים.
שורה התחתונה: ירידה מהירה ודרמטית במשקל מובילה לרוב להחזרת הכל.
השגת ירידה מהירה במשקל (יותר מ-2 ק"ג בשבוע) נוטה לבוא בצורה של איבוד שרירים, צפיפות עצם ומשקל מים במקום שומן, וכאשר אתה חוזר למשקל אתה בדרך כלל מוסיף אותו בחזרה כשומן (אלא אם כן אתה מתאמן בכוח). התוצאה: הצלחת להוריד את חילוף החומרים שלך.
במקום לחתוך את כל הפחמימות ולהגביל את הקלוריות שלך לפחות מ-1,200 ביום, נסה לחתוך תוספת סוכר, קמח מזוקק או מעובד (כמו קרקרים, לחם לבן, פסטה רגילה ואורז לבן), ו הכל ג'אנק פוד. כשאתה בוחר מזון בריא עתיר סיבים כמו פירות וירקות, אתה נשאר שבע יותר ופותח סימני שובע תוך ריסון התשוקה.
5. דיאטה טבעונית גולמית
"ליזו שיתפה את מעריציה שלהיות טבעונית היה די קל עבורה, ונראה שהיא מוכנה לעלות רמה ולהתחיל באתגר חדש.בסיפור IG שפרסמה ב-28 ביולי, הבופ סטאר הודיעה ל-9.1 מיליון העוקבים שלה שהיא עושה את הקפיצה להפוך לטבעונית גולמית לחלוטין, החלטה שקיבלה לאחר שציינה את היתרונות הבריאותיים הרבים שלה."
"דיאטה טבעונית גולמית מחייבת אותך לאכול רק מזונות צמחיים שלא עברו בישול, חימום או עיבוד, כך שהמזון נשאר במצבו הטבעי ביותר. אנו מברכים על החיפוש של ליזו לבריאות ומתמקדים במזון מלא טבעי. אז מאז שאני טבעונית גיליתי שאני אוכלת הרבה תחליפי בשר, בין אם זה טמפה או ג&39;קפרי או מעבר למבורגר או מה שלא יהיה, אמרה ליזו לעוקבים שלה."
ליזו הוסיפה אז עוד על למה היא אימצה את אורח החיים החדש הזה, ואמרה, "רק כדי להסתובב עם השיחה שניהלתי קודם לכן על טבעונות גולמית, יש הרבה תזונה, אתה יודע בזמן האחרון, ו הרבה מזה היה מבוסס חיצוני, אבל להיות גולמי יש הרבה יתרונות פנימיים, ואלה שחשובים לי.
"אז לכל אותם אנשים שיש להם GERD, או שיש להם בעיות עיכול, זה נותן לבטן שלך הפסקה מפירוק ועיכול כל החומרים המורכבים והקשים לפירוק שאנו אוכלים אני חושב שזה חשוב בין אם אתה טבעוני, לא טבעוני, פסקטארי, צמחוני, היא עודדה מעריצים, לאכול ארוחה אחת ביום שזה פשוט פשוט, מהאדמה."
שורה התחתונה: ככל שתאכלו יותר מזונות מלאים מעובדים בצורה מינימלית כך ייטב,במיוחד כשמדובר בירקות עתירי סיבים, פירות, קטניות ודגנים מלאים. אתה לא צריך להיות טבעוני נא לחלוטין כדי להפיק תועלת מסוג זה של אכילה. פשוט נסו להכניס יותר מזונות מהצומח בתזונה שלכם והימנעו ממזונות מעובדים, כולל בשר מזויף או מזונות ארוזים עם תוספת סוכר.
6. מיץ ניקוי
דווח כי כוכבות כמו בלייק לייבלי וניקול ריצ'י נהנות מניקויים לאורך השנים, והמדע תומך במיץ כדרך להוסיף עוד חומרים מזינים בריאים לתזונה שלך.כל עוד זה לא המקור היחיד שלך לקלוריות, מיץ מיצים יכול להיות דרך בריאה להשיג ויטמינים ונוגדי חמצון. הבעיה היא שכאשר אתה משתמש במכונה כדי לקבל מיץ מירקות ופירות, אתה גם מסיר את רוב הסיבים, מה שאומר שהמזונות האלה לא ישמרו אותך מלא כאילו אכלת את כל החומרים במקום לשתות רק את המיץ.
מחקר הראה שאפילו מיץ בחלק מהזמן, על פני תקופה קצרה של 3 ימים, יכול לעזור להזניק את בריאות המעיים, ואולי לקדם ירידה במשקל. הנבדקים במחקר זה הראו שיפורים במיקרוביום המעי שלהם לאחר מיץ, אפילו ימים לאחר מכן. על פי המחקר, שעקב אחר נבדקים במשך 17 ימים, דיאטה עתירת מיצים של שלושה ימים הביאה לירידה מוגברת במשקל ולמיקרוביוטה בריאה יותר של המעיים, והחיידקים הבריאים נשארו תקועים במשך 14 ימים לאחר סיום תקופת המיצוצים.
שורה התחתונה; הוסף מיץ לתזונה בריאה במקום להחליף כל ארוחה.מיץ מיצים יכול להיות דרך מצוינת לשלב יותר פירות וירקות בתזונה שלך, אבל זה יכול להיות קיצוני אם אתה עושה את זה כתחליף לארוחות.במקום להסיר את כל העיסה והחמישייה, הוסיפו חזרה מעט עיסה או סחטו את המיץ, ותנו לחלק מהסיבים להישאר במשקה. סיבים תזונתיים הם מרכיב מרכזי בשמירה על בריאות המיקרוביוטה של המעיים שלנו.
7. הדיאטה האלקלינית
קלי ריפה אוכלת תזונה בסיסית, שהיא דרך להתמקד בתזונה מבוססת צמחים המפחיתה מזונות דלקתיים כמו פחמימות מעובדות, בשר אדום ותוספת סוכר. ד"ר דריל ג'ופר, תזונאית מפורסמת ומומחית לתזונה בסיסית מסבירה שאכילת מזונות בסיסיים יותר מפחיתה מזונות מעודדי חומצה (לא להתבלבל עם הדרים או פירות אחרים). התזונה של ריפה נקייה, בעיקר על בסיס צמחי, ושופעת ירקות ירוקים וצריכת חלבון מתונה - בעיקר מקורות צמחיים עם דגים שנתפסו בטבע שנזרקים לתערובת.
דיאטות אלקליות אינן מוחלטות, עם זאת, מה שאומר שהן בנות קיימא יותר לאורך זמן. "המוטו שלנו כשעובדים יחד עם לוח הזמנים התובעני שלה הוא הכל על מתינות, לא קיפוח, אמר ג'ופר, והוסיף שאף אחד מהלקוחות שלו לא חושב על זה כ"דיאטה" כשלעצמה, אלא פשוט להפוך את התזונה שלו לחלק מאורח חיים בריא. .
שורה התחתונה: הימנעו מתוספת סוכר והעמיסו פירות, ירקות, שומנים בריאים וחלבון רזה. הימנע ממזונות דלקתיים כמו בשר מעובד או פחמימות מזוקקות, ועשה את הבחירה הבריאה ביותר על ידי מתן עדיפות למזונות עתירי רכיבים תזונתיים.
אז מה עובד לירידה בריאה במשקל? גישה ממוקדת צמחים
דיאטה מבוססת צמחים או ממוקדת צמחים מלאה במזון מלא היא הדרך הטובה ביותר לחשוב איך לאכול לירידה מתמשכת במשקל. זו לא חייבת להיות דיאטה קפדנית או להסתמך על הגבלת קלוריות שכן אם תאכלו יותר מזונות מלאי סיבים תישארו שבעים זמן רב יותר ותשמרו על רמת הסוכר בדם ותימנעו מעליות לא רצויות ברמת הסוכר בדם.
חיפוש מזון עשיר בחומרים מזינים והימנעות מתוספת סוכר, כמו גם הימנעות משומן רווי (בבשר אדום ומעובד) וממזונות מעובדים מאוד יובילו באופן טבעי לירידה במשקל.
שורה התחתונה: כל דיאטה המתמקדת בצמחים ונמנעת ממזונות מעובדים ופחמימות מזוקקות, ככל הנראה תעזור לכם לרדת במשקל ולהרגיש אנרגיה.
עיין בקורס תזונה ובישול מבוסס צמחים, כדי ללמוד כיצד להכין ארוחה ולאכול בריא יותר כל השנה.
