הסרטן עולה בדורות צעירים ברחבי העולם

ראשית, למדנו שתוחלת החיים בארה"ב רק התקצרה זו השנה השנייה ברציפות, משיא של 78.9 שנים ב-2019 ל-76.1 שנים בלבד אם נולדת היום. זה נראה מובן מאליו לתאר את זה למגיפה עולמית שהכריעה את מערכות הבריאות שלנו והרגה למעלה ממיליון בארה"ב ולמעלה מ-600 מיליון אנשים ברחבי העולם. אבל זה לא אמור להשפיע על תוחלת החיים של תינוק שנולד היום.

"תוחלת החיים, בסופו של דבר, משדרת כמה זמן יש לצפות לתינוק שיילוד יחיה מיום זה ואילך. מה שקורה ומה שהולך להשפיע על התינוק הזה, לפי מחקר חדש אחד, הוא שאנחנו עדים למגיפה עולמית חדשה המונעת על ידי עלייה דרמטית באבחון סרטן מוקדם אצל אנשים מתחת לגיל 50."

"ככל ששיעורי הסרטן עולים אצל צעירים יותר, יש להאשים אשם עיקרי אחד: הדיאטה האמריקנית הסטנדרטית, הידועה ברחבי העולם גם בשם התזונה המערבית המלאה בפחמימות מעובדות, תוספת סוכר, בשר אדום, שומן לא בריא, ואוכל מטוגן - תוך שהוא חסר במידה רבה מזונות צמחיים כמו פירות וירקות, דגנים מלאים וקטניות, אגוזים וזרעים, כולם עשירים בסיבים, חומצות שומן אומגה 3 בריאות ללב, ובעיקר נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים שעוזרים ל- הגוף נלחם ועוצר את הסרטן על עקבותיו."

אז למה הסרטן מגיע אלינו עכשיו? בקיצור, זה בגלל הדיאטות המחורבנות שלנו.

סרטן הוא גורם המוות המוביל השני בעולם

לפי ארגון הבריאות העולמי, סרטן הוא גורם התמותה השני בעולם, והוא אחראי על 9.6 מיליון מקרי מוות, או אחד מכל שישה, עד השנים שקדמו למגיפה, או 2018. הסוגים הנפוצים ביותר של סרטן אצל גברים הם סרטן ריאות, ערמונית, מעי גס, קיבה וכבד, וסוגי הסרטן השכיחים ביותר בנשים הם סרטן השד, המעי הגס, הריאות, צוואר הרחם ובלוטת התריס.רבים מאלה, אם נתפסו מוקדם, ניתנים לטיפול.

סרטן מאופיין בצמיחת יתר של תאים הנגרמת על ידי חלוקה תאית בורחת באיבר בגוף. כל חלק בגוף יכול להפוך לאכסן של תאים סרטניים, שאם נותנים להם לצמוח ללא גילוי ולא נסחפים על ידי המערכת החיסונית החזקה של הגוף, עלולים ליצור גידולים באיבר זה, שבו הסרטן מטופל בצורה הטובה ביותר על ידי התערבויות רפואיות. ברגע שתאי סרטן מצליחים לנוע בזרם הדם ולתפוס מקום באזורים אחרים בגוף, קשה יותר לטפל בו לריפוי.

צריכת בשר נקשרה לסרטן ותזונה עשירה בבשר אדום ובבשר מעובד מגבירה את הסיכון לסרטן המעי הגס ב-29 אחוזים. ארגון הבריאות העולמי מקטלג בשר אדום ומעובד כחומר מסרטן, כלומר הוא גורם לסרטן אצל אלה שאוכלים אותו באופן קבוע.

אבחון סרטן ברחבי העולם נע צעיר יותר

"כל עשור יותר אנשים מתחת לגיל 50 מאובחנים כחולים בסרטן, והסטטיסטיקה של הסרטן המוקדם ממשיכה לטפס בעשור, על פי מחקר חדש שפורסם ב-Nature Reviews Clinical Oncology שכותרתו: האם סרטן מוקדם מגיפה עולמית מתהווה? עדויות נוכחיות והשלכות עתידיות"

המחקר מצא שבמהלך העשורים האחרונים, השכיחות של סרטן מוקדם, (אלה שאובחנו במבוגרים מתחת לגיל 50), עלתה בסוגי הסרטן האלה:

• חזה
• קולורקטום
• אנדומטריום
• וושט
• extrahepatic
• צינור המרה
• כיס המרה
• ראש וצוואר
• כליה
• כבד
• מח עצם
• לבלב
• ערמונית
• בטן
• תירואיד

גורם אחד הוא השימוש המוגבר בהקרנה מוקדמת לסרטן בגיל צעיר יותר, כמו ממוגרפיה וקולונוסקופיה, שכן הרופאים יודעים שגילוי מוקדם של סרטן או פוליפים טרום סרטניים במעי הגס, למשל, יכול להציל חיים בעת טיפול או הוסרו לפני שאלו יכולים לגדול לסרטן מלא ולעזוב את המעי הגס לאזורים אחרים בגוף.

דיאטה מערבית קשורה לסרטן

אבל השינוי הגדול ביותר ב-40 השנים האחרונות ולפני כן, החל מאמצע המאה ה-20, כאשר הסרטן היה נדיר יותר בקרב אנשים צעירים יותר, הוא השינוי המשמעותי בהרגלי התזונה ואורח החיים, כתבו מחברי המחקר. התזונה המערבית אינה בריאה במיוחד, ואנשים צעירים יותר אוכלים יותר מזון מהיר ופחות פירות וירקות מאי פעם, מה שמותיר אותם פגיעים לסרטן מוקדם יותר מהוריהם, כך עולה מהמחקר.

"שינויים בתזונה, באורח החיים, בהשמנה, בסביבה ובמיקרוביום, הם גורם הסיכון הגדול ביותר, הם מסבירים, שכן כולם עשויים לקיים אינטראקציה עם רגישות גנומית ו/או גנטית. הם מציעים שהצעד החשוב הבא הוא לחקור חשיפות בתחילת החיים לדברים כמו התזונה המערבית, השמנת יתר וההשלכות שלהם על סוגי סרטן מרובים."

המחברים קראו למודעות בקרב הציבור וגם בקרב אנשי מקצוע בתחום הבריאות לכך שלמגיפת הסרטן ההולכת וגוברת זו יהיו השלכות עצומות על הבריאות ותוחלת החיים.כולנו צריכים להיות מודעים יותר לעלייה בשיעורי הסרטן בקרב צעירים ולקחת ברצינות כל צעדי מניעה ואבחון אפשריים כדי לעזור להציל חיים.

הנטל עלינו לצמצם את מספר מקרי המוות מסרטן,לדברי המחברים, מכיוון שמחלות מדבקות אחרות ימשיכו לאיים על צעירים, בעוד שבחירות אורח חיים כמו טובות יותר דיאטה מוגברת מדי יום. פעילות גופנית יכולה לעזור לבלום את הזרם של אבחנה מוקדמת של סרטן.

סרטן קשור להשמנה

בהתפתחות מזעזעת רופאים וחוקרים קשרו סרטן להשמנה, ולאגודה האמריקאית לסרטן יש מדור שלם באתר האינטרנט שלה שמראה שיש לפחות 13 סוגי סרטן שקשורים להשמנה. רוב אלה קשורים למערכת העיכול, ותפקיד התזונה נקשר לסרטן במחקר אחר מחקר לאחרונה.

לרופא והסופר ד"ר ג'ייסון פונג, שכתב את קוד הסרטן, יש עשרות שנים של מחקר כדי לגבות את הקשר בין תזונה לסרטן.הוא מסביר בספרו שהקשר ישיר ומתייחס לאופן שבו הורמוני גדילה כמו אינסולין אומרים לתאים לגדול. כאשר אנו אוכלים, האינסולין עולה ומאותת לתאים לגדול. זה כולל תאים סרטניים, הוא מסביר.

כשמישהו אוכל פחות או בצום לסירוגין, הוא מסביר, האינסולין נשאר נמוך ותאי הגוף מורשים לבצע את עבודת הבית החשובה של אוטופגיה, שהיא בעצם סחיפת תאים מתים, חלקיקי וירוסים ועוד לא רצויים או לא נחוצים. חומרים ורעלים שעושים את דרכם למערכות שלנו דרך זיהום אוויר או מזון או הסביבה.

בנשים, 11 אחוזים מכלל סוגי הסרטן קשורים להשמנה, על פי האגודה האמריקנית לסרטן, ו-5 אחוזים ממקרי הסרטן בגברים. סוגי הסרטן הקשורים להשמנה הם:

• סרטן השד (בנשים לאחר גיל המעבר)
• סרטן המעי הגס ופי הטבעת
• סרטן רירית הרחם (סרטן רירית הרחם)
• סרטן הוושט
• סרטן כיס המרה
• סרטן הכליה
• סרטן הכבד
• סרטן השחלות
• סרטן הלבלב
• סרטן הקיבה
• סרטן בלוטת התריס
• מיאלומה נפוצה
• מנינגיומה (גידול של רירית המוח וחוט השדרה)

ה-ACS מוסיף כי עודף משקל או השמנת יתר עלולים גם להעלות את הסיכון לסוגי סרטן אחרים, כגון:

• לימפומה שאינה הודג'קין
• סרטן השד הגברי
• סרטן הפה, הגרון ותיבת הקול
• צורות אגרסיביות של סרטן הערמונית

עודף משקל במהלך הילדות והבגרות הצעיר עשוי להיות גורם סיכון יותר מאשר עלייה במשקל בשלב מאוחר יותר בחיים עבור סוגי סרטן מסוימים, על פי ה-ACS. זהו גם הממצא של המחקר האחרון על סרטן מוקדם, המצביע על גורמי סיכון כמו תזונה לקויה בשלב מוקדם בחיים.

הסיכון לסרטן שלך תלוי בגילך

המחקר בחן אנשים שנולדו לפני 50 שנה או לאחרונה ומצא שיעורים גבוהים יותר של אבחון סרטן מוקדם מאשר בקרב אנשים שנולדו לפני יותר מ-50 שנה. אז בעצם זה אומר שלאנשים שנולדו ב-1970 יש סיכוי גדול יותר לחלות בסרטן מוקדם מאלה שנולדו בשנות ה-60, ולאנשים שנולדו בשנות ה-80 יש סיכוי גדול עוד יותר לאבחון סרטן מוקדם מאשר לאלו שנולדו בשנות ה-70 וכן הלאה. .

החוקרים נבהלו במיוחד מכך שגיל האבחון זוחל לצעיר יותר, והם הציעו הסברים אפשריים לשינוי, החל מהדיאטה המערבית, אך כולל שיעורי פעילות נמוכים ואורח חיים בישיבה בשלב מוקדם בחיים. אשמים אפשריים נוספים הם הגברת צריכת האלכוהול, המשך הרגלי העישון, ואפילו הבאת תינוקות בשלב מאוחר יותר בחיים.

הסיבות התחילו באמצע המאה ה-20

הכותבים כותבים שהשלב הוכן מוקדם לסוג זה של עלייה בסרטן בקרב אנשים צעירים יותר, שכן כל חייהם הם אכלו מזונות מעובדים עתירי קלוריות ודלים בחומרים מזינים.בינתיים, אורח החיים שלהם נעשה יותר בישיבה והחשיפה שלהם לסיכונים סביבתיים גדלה (כולל רעלים ומזהמים באוויר שהם נושמים, המים שהם שותים והמזון שהם אוכלים).

לכל הגורמים הללו והשפעותיהם לקח זמן להצטבר, אך כעת מדענים יכולים לראות עלייה ברורה בהשפעה על האוכלוסייה בגידול של סרטן מוקדם מאז שנות ה-90. גורמי אורח החיים שהם זיהו כמגדילים את הסיכון לסרטן כוללים:

• הדיאטה המערבית, עשירה בשומנים רוויים, בשר אדום, בשר מעובד, סוכר ומזונות מעובדים במיוחד, ודלה בפירות, ירקות, דגנים מלאים וסיבים
• שיעורי הנקה נמוכים יותר וצריכת חלב מוגברת של פורמולה
• צריכת אלכוהול מוגברת
• הרגלי עישון, כולל עישון פסיבי או חשיפה בתוך הרחם
• שינה מופחתת בקרב ילדים עקב אור בוהק ואור כחול
• עבודת משמרות לילה, התורמת להשמנה ולסוכרת מסוג 2
• גורמי רבייה: מחזור צעיר יותר, פחות לידות, תחילת ללדת מאוחר יותר
• חוסר פעילות גופנית ואורח חיים בישיבה
• עלייה בשיעורים של סוכרת סוג 2

בין 14 סוגי הסרטן שנמצאו בעלייה בקרב בני פחות מ-50, רובם קשורים למערכת העיכול, מה שמבהיר את החשיבות של תזונה צמחית בריאה התורמת למיקרוביום בריא ומאוזן במעיים. דרך אחת להורדת הסיכון לסרטן.

שורה התחתונה: הסרטן עולה בקרב בני פחות מ-50 ברחבי העולם. הנה למה

מקרי סרטן עולים בקרב אנשים מתחת לגיל 50 ברחבי העולם וחוקרים מאמינים שהסיבה הגדולה ביותר היא התזונה המערבית הגבוהה. במזון מעובד ובשר אדום, מה שמוביל להשמנה וגורמי סיכון נוספים.